聯合國推薦的『生命之樹』，蛋白質含量是減重人群的首選辣木（Moringa)起源於印度及非洲，流傳幾世紀的超級食物，富含92種營養素，是迄今為止可食用植物中，營養成分最豐富的植物，是不愛吃蔬菜者的極佳補充品。

辣木不僅全株可食，『辣木葉』中更含有豐富的維生素Ｂ群、Ａ、Ｅ、Ｃ和β-胡蘿蔔素、葉酸，據說辣木提供的維生素C比橙多7倍，維生素A比胡蘿蔔多10倍，鈣比牛奶多17倍，蛋白質比優格多9倍，鉀比香蕉多15倍，鐵比菠菜多25倍。另外，礦物質如鉀、鈣、鐵、鎂、硒、鋅，以及多酚類和類黃酮(槲皮素)、GABA等，對維持健康相當有益。在1000多年前印度阿育吠陀一書之中就有記載，傳統認為對抗糖尿病、高血壓、控制體重與幫助睡眠有效。

辣木葉中富含豐富的蛋白質，在美國飲食協會和加拿大營養師報告內提到：「定期進行體育活動(運動)的人，每公斤體重需要1.3克-1.7克蛋白質來修復身體肌肉」根據下圖來說，辣木葉做為健身及減重人群的蛋白質補充來說，是非常好的選擇！

下圖將辣木新鮮葉子、乾葉和葉粉的營養成份做了比較：

品名：家寶辣木粉

成份：100%辣木葉粉

原產地：印度(台灣分裝）

淨重：200公克 ±5%

食用方式：辣木粉可沖泡於牛奶、豆漿、咖啡、高蛋白粉中飲用。

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